Market St.(マーケットストリート)

【식전의 즐거움】

【전채】

연어 마리네와 바바로아의 부션 재단 캐비어와 함께 요구르트 크림 소스

[수프]

포르치니와 치킨 라비올리, 콩소메 수프

[메인]

・혀평목과 랍스터 무스, 히다코시버섯의 스팀, 생운탄 곁들여 갑각 풍미의 크림 소스

・호주산 소 필레 고기의 로스트와 포아그라 레드 와인 소스 감자 퓌레와 뿌리 채소 첨가

[디저트]

초콜릿 무스와 피스타치오 아이스크림 아몬드 우유의 형태와 함께

빵 & 버터

커피 또는 홍차

※ 메뉴는 구매 상황 등에 따라 변경되는 경우가 있습니다.양해 바랍니다.